O Flúor traz inúmeros benefícios quando se trata de prevenção da cárie. A cárie em si, é caracterizada pela colonização da superfície do esmalte por microorganismos que, metabolizam carboidratos fermentáveis e produzem ácidos. Esses ácidos desmineralizam a superfície do esmalte, gerando lesões de cárie.

O Flúor interage com a superfície do esmalte formando elementos menos solúveis em meio ácido, dessa forma, previne a desmineralização e como consequência, reduz de forma significativa o desenvolvimento de lesões cariosas.
Além disso, ele é absorvido pelos microorganismos e interfere no metabolismo deles, fazendo com que eles produzam menos ácidos.